Скоро Новый Год-Курица Bloodymerry

Несложный рецепт скоро Нового Года-Курицы Bloodymerry домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 37 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 37 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• курица 1
• 2 кг
• 6 зубчиков чеснока
• 5 шт. мелких луковиц
• 7 шт. мелкой моркови
• 1 1/1, ст. белого сухого вина
• 150 гр. оливок б/к
• 200 гр. кулинарных сливок, томатный сок
• 50 гр. сливочного масла
• 1 ст. л. сушеного розмарина, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, соль, молотый перец, молотый мускатный орех, молотая паприка

Пошаговое приготовление

1. курицу моем, обсушиваем бумажными полотенцами, укладываем в глубокую, жаростойкую форму, к курице добавляем перец горошком, лавровый лист, гвоздику, наливаем к курице вино, и доливаем туда же томатный сок, курица должна быть на 2/2, погружена в жидкость, у меня ушло 1 литр томатного сока.
2. Накрываем форму крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 180 С духовку, и забываем о курице на 80 минут.
3. В это время моем и чистим чеснок, лук и морковь, если морковь длинная, то разрезаем ее на две части.
4. Достаем форму из духовки, добавляем к курице овощи и оливки, солим, накрываем крышкой и ставим обратно в духовку на 60 мин.
5. По истечению этого времени достаем форму из духовки, смазываем открытую часть курицы сливочным маслом, добавляем в соус сливки и аккуратно перемешиваем, сливки слегка загустят соус, а так же придадут нашему соусу мягкость и нежность и ставим форму в духовку, не накрывая крышкой, минут на 10 или пока курица не покроется золотистой корочкой.
6. Если форма в которой запекали достаточно симпатишная то можно подавать в ней, если нет, то овощи и курицу можно переложить на блюдо, тогда соус будем подавать отдельно в соуснике.
7. Многие могут сказать что два с половиной часа для одного блюда это долго ничего к празднику не успеем, как раз на оборот, когда курица будет запекаться в это время можно нарезать салатиков или привести себя в порядок.
8. так что приятного всем аппетита и счастливого нового года.

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю скоро нового года-курицу bloodymerry!!!!

 

Вкуснятина, обожаю скоро нового года-курицу bloodymerry
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Kodltqso