Солёная капуста

Очень простой рецепт солёной капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 282 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 282 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Вегетарианская еда

Ингредиенты на четыре порции

• Белокочанная капуста 1 штука
• Морковь 1 штука
• Соль 1 столовая ложка
• Вода ½ л

Пошаговое приготовление

1. Вскипятить поллитра воды, растворить соль.
2. Нашинковать капусту и морковь, перемешать
3. Залить подостывшей водой, осадок в воде вылить
4. Оставь при комнатной температуре на 2 дня, под прессом
5. Переложить в стеклянную тару и залить получившимся рассолом, хранить в холодильнике

 

замечательный рецепт! В моей семье любят солёную капусту
Спасибо за прекрасную идею

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!