Crêpes или французские блинчики с камамбером и клюквенным конфитюром

Несложный рецепт crêpes илей французских блинчики с камамбером и клюквенным конфитюром французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 105 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 105 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• Для теста:
• 250 г муки
• 2 яйца
• щепотка соли
• 200 мл молока
• 300 мл воды
• 50 г сливочного масла
• Для начинки:
• 200 г камамбера
• 100 г клюквенного конфитюра
• растительное масло для смазывания сковороды

Пошаговое приготовление

1. Муку смешать с яйцами, солью и молоком, затем постепенно добавляя воду и растопленное сливочное масло замесить тесто для блинчиков.
2. Сыр предварительно порезать на пластины толщиной примерно 1 см.
3. Выпекать блинчики - крепы на хорошо разогретой и смазанной растительным маслом сковороде. Каждый блинчик сначала обжарить с одной стороны, затем перевернув, положить на блинчик кусочек сыра и чайную ложку конфитюра, подождать несколько секунд и сложить блинчик пополам, накрыв сыр с конфитюром, прогреть еще несколько секунд и выложить на тарелку.
4. Подавать блинчики сразу теплыми, пока сыр еще теплый и жидкий с чашечкой чая или кофе.
5. Приятного завтрака!

Рецептом теста поделился со мной мой сын, именно его они используют в своем ресторане. И уж сколько я блинчиков за свою жизнь перепекла и сколько раз пробовала повторить поварской трюк с подбрасыванием и переворачиванием блинчиков, с этим тестом получилось очень легко и просто

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант crêpes илей французских блинчики с камамбером и клюквенным конфитюром

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант crêpes илей французских блинчики с камамбером и клюквенным конфитюром ещё не пробовала

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Crêpes или французские блинчики с камамбером и клюквенным конфитюром - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик crêpes илей французских блинчики с камамбером и клюквенным конфитюром в закладки, надеюсь скоро приготовлю.