Несложный рецепт баклажанов фаршированных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 157 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 157 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порций200 гр. фарша (свинина+телятина)3 баклажана1 морковка1 луковица2 зубчика чеснока1 помидор1/1, болгарского перца2 столовые ложки натертого мелко сыра пармезансоль, перец, сухой базиликоливковое масло (можно и подсолнечное)Пошаговое приготовлениеВсе овощи помыть. Баклажаны разрезать пополам и вынуть мякоть. Баклажановые лодочки посолить, присыпать слегка базиликом и взбрызнуть маслом. Выложить на притвень, тоже смазанный слегка маслом.Мякоть от баклажанов порубить, в сковороду налить 1-2 сотловые ложки масла. И бросаем по очереди нарезанный лук (чуть припустить), мякоть баклажанов и мелко натертую морковку. Чуть протушить и добавить порезанный помидор и перец, все посолить и протушить под крышкой мин 5. В общем делаем сатэ. В конце добавить чеснок.Фарш посолить, поперчить, добавить сыр пармезан.Фаршируем баклажаны. На дно лодочки ложку сатэ, потом фарш и снова сатэ.В духовку на 50 мин. 180 град.По такому же принципу делала кабачки и баклажаны, только без фарша. Как гарнир к мясному блюду. Приятного аппетита!!!
Обалденный рецептик баклажанов фаршированных. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
