Грибочки в чесночном маринаде

Несложный рецепт грибочков в чесночном маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 98 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 98 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• 900 г свежих грибов (любые, я брала шампиньоны)
• Для маринада
• 15 зубчиков чеснока
• стакан растительного масла
• 125 мл столового уксуса (можно заменить лимонным соком или вином)
• 3 ч ложки сахара
• 2 ч ложки черного перца
• 2 ч ложки соли
• зелень по вкусу (у меня укроп)
• 3 ст л семечек (прекрасно сочетаются с маринованными грибами)

Пошаговое приготовление

1. если грибы крупные - порезать на части
2. Закипятить воду и забланшировать грибы очень быстро, несколько секунд
3. Вылить грибы в дуршлаг и облить холодной водой
4. Приготовить маринад
5. Порезать очищенные зубчики чеснока на кусочки
6. Смешать уксус, сахар, соль, зелень, перец и растительное масло. Засыпать чесноком и залить маринадом грибы, перемешать и поставить в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь
7. Выложить на блюдо и посыпать поджаренными семечками

Как же нам нравятся эти грибочки!Попробуйте, может это и вам понравится. Жареные семечки прерасно сочетаюся с грибами и гасят вкус чеснока

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!