Простой рецепт фуа-гра с финиковым пюре и гранатом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 773 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 773 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииФиники без косточек 110 гВода ½ стаканаЧерная гранатовая патока 1,25 столовые ложкиБриошь 600 гФуа - гра 185 гЗерна граната по вкусуПошаговое приготовлениеЗамочите финики в кипящей воде на 10 минут, затем переложите в блендер с 1 столовой ложкой воды, в которой они были замочены. Добавьте 1 столовую ложку патоки и хорошо перемешайте.Разогрейте сковороду гриль. Нарежьте бриошь на ломтики и срежьте корку. порежьте каждый кусок на небольшие квадраты. Обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.Острым ножом, смоченным в горячей воде, разрежьте фуа - гра на тонкие кусочки, не забывая мыть нож после каждого разреза. Выложите по 1 куску на ломтики бриоша, затем выложите по небольшому количеству финикового пюре и сверху посыпьте зернами граната.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать фуа-гра с финиковым пюре и гранатом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
