Свинина, запеченная в рукаве, - очень простое и вкусное блюдо, приготовленное в духовке. Мясо получается очень мягким, сочным, ароматным за счет специй. К запеченной свинине подойдет любой гарнир. Вашему вниманию - простой рецепт приготовления свинины, запеченной в рукаве. В первую очередь мясо нужно замариновать, поместив на всю ночь в холодильник, чтоб как следует пропиталось специями, горчицей и рассолом. Затем свинина запекается в духовке примерно 1 час. Удачи!Количество порций: 4-5Очень простой рецепт свинины, запеченной в рукаве домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 29 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 29 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, Блюда в рукавеИнгредиенты на пять порцийСвиная шея — 700 ГраммЧеснок — 3-4 ЗубчиковГорчица — 2 Чайных ложкиСоль — 1 Чайная ложкаСпеции для мяса — По вкусуПошаговое приготовлениеМясо промойте и обсушите. Сделайте надрезы и нашпигуйте его чесноком.Разведите соль с 1 ст. л. воды. Полученный рассол наберите в шприц и наколите им мясо для равномерно просолки.Присыпьте свинину со всех сторон перцем или специями для мяса.Теперь обмажьте горчицей.Выкладываем мясо в пакет для запекания и оставляем в холодильнике на всю ночь для маринования. Затем готовим свинину 20 минут в разогретой до 220 градусов духовке, после чего убавляем температуру до 180 градусов и запекаем еще 30 минут.Чтобы на мясе образовалась красивая и румяная корочка - откройте пакет для запекания за 10 минут до готовности.Приятного аппетита!
