Картошка по‑деревенски с сырным соусом

Простой рецепт картошки по‑деревенски с сырным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 496 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 496 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда

Ингредиенты на четыре порции

• Молодой картофель 1 кг
• Итальянские травы по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Оливковое масло по вкусу
• Сливочный сыр 200 г
• Сыр эдам 250 г
• Сливки 10% - ные 100 г

Пошаговое приготовление

1. Хорошо промойте молодой картофель и разрежте на 4-6 частей
2. Выложите картофель на противень, чтобы кусочки не соприкались друг с другом, так они не слипнуться при запекании
3. Посыпте картофель солью, перцом и итальянскими травами. Сверху приправте оливковым маслом
4. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте картофель запекаться на 35-40 минут. Готовность картофеля можно проверить, проткнув один из кусочков вилкой
5. Нарежьте плавленный сыр и сыр Эдам на небольшие кусочки, выложите их в кастрюлю, добавьте сливки
6. Растопите сыр на водяной бане до однородного состояния. Если соус при остывании быстро густеет, можно разбавить его небольшим количеством воды
7. Достаньте картофель из духовки, выложете на блюдо и полей сырным соусом

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить