свинина в аджике с гарниром из картофеля

Свинину (я взяла шейный карбонад) порезать на кусочки. Добавить растительное масло, аджики 4-5 столовых ложки (чем больше аджики,тем острее будет блюдо) и пачку майонеза.Все перемешать. Можно сразу готовить,а лучше дать постоять в холодильнике от 30 мин до 2 дней! Далее чистим картофель,режим на кусочки,солим,добавляем сметану. Грибы шинкуем и добавляем в картофель,перемешиваем. В посуду, где будет готовиться картофель,кладем масло сливочное. Укроп также мелко режим и посыпаем сверху. Баклажан режим на кусочки и добавляем к свинине перед готовкой. Ставим в духовку 250 градусов на 40-60 мин.Ставим режим сверху и снизу.В середине на 5 минут ставим режим гриль. За 5 мин до приготовления мясо посыпаем тертым сыром.

Непростой рецепт свинины в аджике с гарниром из картофеля домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 78 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 78 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• свинина 400 г.
• картофель
• аджика покупная
• майонез
• 1 баклажан
• сыр голландский 50 г.
• грибы шампиньоны 200 г.
• сметана
• соль
• укроп
• масло сливочное 50 г.
• масло растительное 100 г.

Пошаговое приготовление

1. Свинину (я взяла шейный карбонад) порезать на кусочки. Добавить растительное масло, аджики 4-5 столовых ложки (чем больше аджики, тем острее будет блюдо) и пачку майонеза. Все перемешать.
2. 1 баклажан сыр голландский 50 г. грибы шампиньоны 200 г. сметана соль укроп масло сливочное 50 г. масло растительное 100 г.
3. Далее чистим картофель, режим на кусочки, солим, добавляем сметану. В посуду, где будет готовиться картофель, кладем масло сливочное.
4. Грибы шинкуем и добавляем в картофель, перемешиваем.
5. Укроп также мелко режим и посыпаем сверху.
6. Вот такой картофель ставим в духовку на нижнюю полку!
7. Баклажан режим на кусочки и добавляем к свинине перед готовкой.
8. Перемешиваем мясо с баклажаном в отдельной посуде и ставим в духовку на верхнюю полку!
9. Ставим в духовку 250 градусов на 40-60 мин. Ставим режим сверху и снизу. В середине на 5 минут ставим режим гриль. За 5 мин до приготовления мясо посыпаем тертым сыром. Свинина готова!
10. Картофель получился тоже обалденный!
11. Прошу к столу!

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами