Штрудель с квашеной капустой

Простой рецепт штруделя с квашеной капустой русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 40 мин. Содержит всего 69 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 2 ч 40 мин
• Количество калории: 69 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Технология приготовления: Выпекание, Тушение
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, сковорода

Ингредиенты на десять порций

• 500 г слоеного бездрожжевого теста
• 450 г квашеной капусты
• 1 луковица
• 3 ст. л. растительного масла
• 1/1, стакана хлебных крошек
• 3-5 веточек петрушки
• 3-5 веточек укропа
• черный молотый перец

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Луковицу мелко нарежьте. Разогрейте в сковороде 2 ст. л. растительного масла, обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте капусту и тушите на умеренном огне до мягкости, 15-20 минут. Остудите до комнатной температуры.
3. Хлебные крошки обжарьте в 1 ст. л. растительного масла. Снимите с плиты и вмешайте мелко нарезанные листья укропа и петрушки. Перемешайте и остудите.
4. Разморозьте слоеное бездрожжевое тесто.
5. Разогрейте духовку до 200 С. Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 3 мм. Отступив от краев теста 2-3 см, посыпьте поверхность теста хлебными крошками. Выложите капустную начинку и сверните рулет.
6. Сделайте на тесте надрезы до начинки.
7. Выпекайте штрудель 30-35 минут, до румяного цвета. Слегка остудите и нарежьте ломтиками шириной 3.5-4 см.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото штруделя с квашеной капустой очень аппетитно выглядит!!!