Великолепный рецепт с разнообразием оригинальных вкусовых сочетаний.Легкость приготовленияГотовить варенье ассорти можно из любых известных вам фруктов. Можно заменить один или несколько ингредиентов, но в этом случае добавляйте сахар по вкусу.Простой рецепт варенья ассорти домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 186 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 186 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на десять порцийЯблоки 2 шт.Лимоны 1 шт.Груши 2 шт.Сливы 500 грАпельсины 1 шт.Виноград 200 грСахар 1 кгПошаговое приготовлениеВаренье ассорти по такому рецепту можно готовить в любое время года, используя те фрукты, которые имеются в продаже.Я расскажу вам летний рецепт такого варенья.Кстати, можно использовать не только любые фрукты, но и любые ягоды.Все фрукты тщательно перемываем. Яблоки и груши чистим и удаляем сердцевину.Апельсин и лимон очищаем и удаляем косточки.Сначала нарезаем груши тонкими ломтиками, заливаем кипятком и доводим до кипящего состояния.Из готового грушевого отвара и сахара варим сахарный сироп.В сироп добавляем сливы, из которых предварительно вынимаем косточки.Затем виноград (желательно использовать сорт без косточек или удалить их), яблоки и груши также добавляем в сироп и варим на слабом огне.Лимон и апельсин режем тонкими ломтиками и доводим до кипения в отдельной емкости.А затем добавляем к остальным фруктам и варим варенье до полной готовности, пока фрукты не станут прозрачными.Готовое варенье ассорти еще горячим раскладывают по чистеньким сухим баночкам и закрывают крышками.Рекомендую хранить варенье в прохладном месте.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - timasheva89 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
