Кокосовое молоко продается в крупных супермаркетах. В данном рецепте заменить его ничем нельзя. Мясо получается мягкое и очень ароматное. На гарнир идеально подойдет рис, его можно полить соусом, в котором тушилось мясо. Из указанного количества ингредиентов получается 5–7 порций.Несложный рецепт говядины, тушенной в кокосовом молоке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 275 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 275 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порций500 г говядины100 г лука400 мл кокосового молокаполовина перчика чили1 ч. л. имбиря (молотого)0.5 ч. л. куркумыкунжутрастительное маслосольперецПошаговое приготовлениеЛук нарезать соломкой.Говядину нарезать небольшими кусочками.Перец очистить от семян, нарезать соломкой.На растительном масле обжарить лук.Добавить мясо. Тушить под крышкой, на среднем огне, в течение 40–45 минут.Добавить молоко.Следом добавить чили, имбирь, куркуму. Посолить, поперчить.Перемешать, тушить в течение 10 минут. При подаче посыпать кунжутом.Приятного аппетита!
