Сложный рецепт блинчиков с уткой и пряностями домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 151 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 151 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БлиныИнгредиенты на три порциимука 200-250 гяйца 2 шт.молоко 2 стаканасоль по вкусуперец чёрный молотый по вкусумасло растительное сколько уйдетДля начинкиутка 450 гсок лимонный 2 ст. ложкилук зелёный 1 пучокогурцы 1 шт.кинза 3 ст. ложкисоус ткемали 150 млсок лимонный 1 ст. ложкаДля маринадамёд 2 ст. ложкивино белое сухое 2 ст. ложкичеснок 2 зубчикакорень имбиря 1 ст. ложкаПошаговое приготовлениеМуку, яйца, молоко, соль и перец смешать и оставить на 30 минут.Утиные грудки положить в миску, залить маринадом (смешать мед, вино, чеснок, имбирь). Оставить на 30 минут.Грудки обжарить в духовке 15-20 минут, охладить, нарезать тонкими полосками.Добавить сок, образовавшийся при жарке.Смазать сковороду растительным маслом и испечь 12 тонких блинчиков.Нарезать зеленый лук 2,5 см.Огурец разрезать пополам, удалить семечки, нарезать тонкими полосками (2,5 см). Смешать с утиным мясом и кинзой.Соус ткемали смешать с лимонным соком.Блины разрезать на 4 части.Каждую четвертинку смазать соусом ткемали, положить в центр ложку начинки, свернуть блин.
