куриное филе с персиком

Простой рецепт куриного филе с персиком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 232 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 232 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Куриная грудка без костей 250(2 шт)
• Вермут белый - 100 гр
• Персик консерв. - 2 половинки
• Мацарелла мини - 4 шарика
• Сок лимона - 8 гр
• Эстрагон(тархун) - 8 листиков
• Соль перец
• Соус йогуртовый с манго - 100 гр(см. в рецептах)

Пошаговое приготовление

1. Грудку раскрыть ножом как книжку, слегка отбить и положить в вермут мариноваться 10 мин. Затем филе слегка отжать, посолить, полить лим. соком и положить на него попвинку персика с моцареллой, добавить 4 листочка эстрагона. Завернуть и заколоть. Обжарить с 2 сторон на сковороде и довести до готовности в духовке. Температура 160,время 15 мин.
2. Соус отдельно.

Вношу новую версию блюда, намного вкуснее.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.