Зеленый лук на зиму

Заготовка зеленого лука на зиму стала уже традиционной. В этом году я решил заготовить не только лук, но и другую зелень. Очень удобно заготавливать зелень заранее, ведь зимой она на вес золота!

Заготовка зеленого лука - дело не хитрое! Лук и другая зелень, пересыпанные солью и помещенные в банки, хорошо сохраняются до зимы. Кстати, можно хранить лук не только в банках, для этого дела подойдут обычные пластмассовые судочки. Удачи!

Количество порций: 2

Очень простой рецепт зеленого лука на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 35 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 35 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На скорую руку

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Соление

Ингредиенты на две порции

• Лук зеленый — 1 Пучок (большой)
• Укроп — 1 Пучок (большой)
• Соль — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Тщательно промойте зелень под водой. Мелко нарежьте зеленый лук.
2. Измельчите укроп.
3. На дно стерилизованной баночки выкладываем укроп, аккуратно его утрамбовываем. Засыпьте его 2 ч. л. соли. Далее выложите слой зеленого лука, и так же засыпьте его солью.
4. Таким образом заполняем всю банку. Верхним слоем должна быть соль. Банку закрываем и храним в холодильнике до зимы.
5. Приятного аппетита!