Несложный рецепт супа рыбного с фрикадельками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 221 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 221 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на шесть порцийрыба (филе)500 гяйца 1 шт.мука 2 ст. ложкиморковь 50 глук репчатый 50 гзелень укропа 10 гперец душистый горошком 5 шт.перец чёрный молотый на кончике ножалавровый лист 1 шт.вода 2 лсоль по вкусуПошаговое приготовлениеРыбное филе пропустить через мясорубку, добавить яйца, муку, мелко нарезанную зелень укропа, черный молотый перец и соль, всю массу тщательно перемешать и сформировать из нее фрикадельки. Фрикадельки забросить в кипящий рыбный бульон, положив в него нашинкованный репчатый лук, морковь, душистый перец, лавровый лист. Варить до готовности и в конце варки посолить по вкусу. Рыбный бульон варят из оставшихся после разделки рыбы костей, хребта, хвостов, плавников и голов. Жабры должны быть удалены.В летнее время вместо репчатого лука лучше использовать зеленый.
