Запеканка из моркови, яблок и риса

Простой рецепт запеканки из моркови, яблок и риса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 140 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 140 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Морковь - 350 г
• Яблоко - 300 г
• Рис - 160 г
• Молоко - 300 г
• Яйца куриные - 2 шт.
• Сахар - 40 г (по вкусу)
• Масло сливочное - 60 г
• Сухари - 2-3 ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Продукты для запеканки из риса, моркови и яблок перед вами.
2. Как приготовить запеканку из моркови с яблоками и рисом: Рис хорошо промыть, выложить в кастрюлю, залить молоком, поставить на огонь, довести до кипения. Варить на небольшом огне до готовности (около 20 минут). Добавить сливочное масло (50 г). Перемешать. Охладить.
3. Морковь очистить, помыть, нашинковать в виде лапши.
4. Подготовленную морковь выложить в кастрюлю, залить молоком (около 0,5-0,7 стакана), поставить на огонь. Довести до кипения. Убавить огонь до небольшого.
5. Морковь потушить с небольшим количеством молока до готовности (около 20 минут).
6. Яблоки помыть, очистить, нашинковать небольшими кусочками. Включить духовку.
7. Соединить морковь с отваренным рисом, очищенными нашинкованными яблоками и смесью из молока, яиц и сахара. Все хорошо перемешать.
8. Форму или сковороду смазать маслом, посыпать молотыми сухарями.
9. Смесь выложить в смазанную маслом, посыпанную сухарями форму (или сковороду).
10. Форму поставить на среднюю полку, выпекать запеканку из риса, моркови и яблок при 190-200 градусах.
11. Готовить запеканку из моркови и яблок с рисом в духовке до золотистого цвета (около 25-30 минут).
12. Запеканка из моркови, яблок и риса готова. Приятного аппетита!