Щавель на зиму

Очень простой рецепт щавеля на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 1 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 1 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование

Ингредиенты на четыре порции

• Щавель 4 пучок
• Вода 1400 мл.

Пошаговое приготовление

1. Зимой суп, или соус с таким щавелем доставит вам огромное удовольствие! Делать его очень легко. Главное правильно рассчитать. Нам понадобится щавель. Берём его такой пучок, какой вам понадобится на один суп. Из такого пучка получится поллитровая банка заготовки.
2. Щавель нарезаем, моем.
3. Даём воде стечь.
4. Берём воды из расчёта триста пятьдесят миллилитров на одну порцию щавеля. У нас четыре пучка. Триста пятьдесят умножить на четыре, получается один литр, четыреста миллилитров воды. Доводим до закипания, отправляем в воду щавель. Кипятим три, четыре минуты.
5. Кипящим заливаем в банки и закатываем, переворачиваем, накрываем чем то тёплым до полного остывания.
6. Зимой открываем и варим блюда в состав которых входит щавель.
7. Приятного аппетита!

 

кстати, когда я первый раз попробовала щавель на зиму, подумала:

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже щавель на зиму получается здорово!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!