Гребешки в цитрусовом соусе

Непростой рецепт гребешков в цитрусовом соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 426 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 426 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• Морские гребешки 250 г
• Розовые грейпфруты 1 штука
• Апельсины 1 штука
• Свежая мята 50 г
• Свежевыжатый апельсиновый сок 100 мл
• Свежевыжатый лимонный сок 25 мл
• Соевый соус 35 мл
• Растительное масло 35 мл
• Свежий имбирь 20 г
• Красный перец чили 1 штука
• Винный уксус 20 мл
• Зеленый лук 25 г
• Морская соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Предварительно тонко натрите имбирь и нарежьте перец чили.
2. В большой миске соедините и тщательно перемешайте апельсиновый, лимонный соки, соевый соус, имбирь, чили, уксус и масло.
3. Нарежьте гребежки ломтиками поперек волокон. Распределите на тарелке, чередуя с очищенными дольками грейпфрута и апельсина.
4. Сверху посыпьте мелко нарезанными мятой и зеленым луком. Слегка посыпьте и поперчите.
5. Полейте заправкой.

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно