Тещин язык

Простой рецепт тещиного языка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 114 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 114 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш и тесто как на пельмени.
• Морковь.
• Лук репчатый.
• Сметана.
• Масло сливочное.
• Соль.
• Перец.

Пошаговое приготовление

1. Тесто раскатываем в виде прямоугольника, толщиной пару мм - короче тонко. Выкладываем на него фарш, примерно в 3 мм. Заворачиваем полученное в рулет. Режем рулет, примерно по 20 мм, на маленькие рулетики.
2. Трем морковь на крупной терке и мелко нарезаем лук - посеруем, при этом незабываем посолить и поперчить.
3. На разогретую сковороду наливаем немного воды, (чтобы рулетики наполовину скрывались) и столовую ложку сливочного масла, немного солим. Доводим до кипения.
4. Выкладываем рулетики (плоской стороной) в кипящую воду и ставим на медленный огонь. Тушим в течении 2-х минут прикрыв крышкой. Затем переворачиваем рулетики и тушим еще 2-е минуты.
5. Выключаем огонь, сверху, на рулетики выкладываем посерованые овощи (морковь и лук).
6. Готовые рулетики Тещины языки выкладываем порционно по тарелкам. Сверху поливаем сметаной по вкусу.

По желанию можно сверху сметаны посыпать зеленью.

 

готовила тещин язык много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

таким способом обязательно попробуем приготовить тещин язык! спасибо!