Сложный рецепт куриных желудоков с гарниром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 111 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 111 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порциикуриные желудки 1 кгприправа для шашлыка 30 граст. масло 4 ст. ляблочное вино 200 млГАРНИР:рис 200 гморковь 1 штцукиния 1 штлук синий 1 штпаприка красная 0,5 штпаприка жёлтая 0,5 штраст. масло 50 млсоль, перец по вкусуСОУС:лук 1 штлук синий 1 штшампиньоны 200 гмука 2 ст. лвода 300 млсоевый соус 50 млмёд 1 ст. лПошаговое приготовлениеКуриные желудки замариновать на 2-3 часа (маринад - приправа+раст, масло+яблочное вино). Обжарить на сковороде выложить на противень и в духовки до готовности на 20 минут при 180 С.Овощи нарезать брусочками(1,5 см в ширину 4 см в длину). Овощи обжарить 5 минут на сковороде, затем выложить на фольгу и на противень ещё на 5 минут до готовности.Рис отварить.Соус:лук, шампиньоны нарезать обжарить на раст. масле до золотистого цвета добавить муки. Соевый соус разбавить в воде и добавить в жареный лук. Добавить мёд, соус не должен быть густым или жидким.Вы все знаете что соевый соус очень солёный, мёд придаст пикантность и если вы переборщили мёд не даёт подливы быть приторно солёной.
