Икра баклажанная с перцем

Простой рецепт икры баклажанной с перцем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 176 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 176 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Баклажаны 3 штуки
• Сладкий перец 2 штуки
• Морковь 1 штука
• Репчатый лук 1 штука
• Сахар 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Томатная паста по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны и перец нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелко.
2. Сложить все в глубокую сковороду. Добавить соль, сахар, томатную пасту.
3. Добавить немного воды, закрыть крышкой и тушить до готовности.

 

@chunareva96, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить икру баклажанную с перцем по этому простому рецептику.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!