Лёгкие заварные пирожные с творожком

Простой рецепт лёгких заварных пирожных с творожком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 284 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Вода - 200 мл
• Масло сливочное - 40-50 г
• Мука - 1/1, стакана
• Яйца - 2 шт
• Начинка
• Творог - 200 г
• Яблоки - 2-3 шт
• Ванилин
• Сахар

Пошаговое приготовление

1. Вода нагреваем. Растворяем в ней масло. Насыпаем муку. Ставим на огонь на 2 мин. и постоянно помешиваем. Тесто становится гладким и отстаёт от стенок.
2. Затем снимаем. Вбиваем в тесто 2 яйца и хорошенько промешиваем.
3. Противень застилаем бумагой и отсаживаем ложечкой небольшие комочки теста.
4. Разогреваем духовку до 200 г и отправляем противень туда на 20-25 мин.
5. Готовим начинку. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины. Ставим в микроволновку на 2-3 мин. (или тушим до размягчения на газ. плите) Разминаем вилочкой и смешиваем с творогом. Кладем ванилин и сахар по вкусу (у меня без сахара, т. к. яблоки и так были сладкие).
6. Готовые подрумянившиеся пирожные достаём. Немного остужаем. Слегка надрезаем с бочка и начиняем творогом (чем больше, тем вкуснее).
7. Приятного аппетита!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту лёгких заварных пирожных с творожком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!