Заготовка овощей может занимать совсем немного времени и минимум усилий. Не верите? Обратите внимание на этот удивительно простой рецепт морковки на зиму. Никакой консервации или проблем с хранением.Количество порций: 1Очень простой рецепт морковки на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 329 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 329 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: На скорую рукуСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкиИнгредиенты на одну порциюМорковь — 2 КилограммаПошаговое приготовлениеМногие хозяйки сталкиваются с проблемой хранения овощей в холодное время года. Если у вас есть место в морозилке, тогда этот вариант, как сделать морковку на зиму быстро и просто, – идеальный.Для начала вымойте и очистите морковь. Дайте ей как следует обсохнуть.Далее есть несколько вариантов обработки. Один из самых простых – это нарезка моркови тонкими кружочками. В таком виде можно сразу отправить морковь в пакет для заморозки, однако чтобы было проще, лучше всего разложить нарезанные кусочки на противне и отправить в морозилку на 20-30 минут. Когда она немного подмерзнет, можно отправлять морковку на зиму в домашних условиях в пакет.Второй вариант подойдет для зажарок, супов и других блюд. Морковку натрите на терке и выложите в полиэтиленовый пакет, сформируйте небольшой брусочек. Отправьте в морозилку, а при необходимости — отрезайте острым ножом кусочек нужного вам размера.Разумеется, существует также рецепт приготовления морковки на зиму в разного рода маринадах. Однако замороженные овощи можно использовать в самых разнообразных блюдах, да и мороки с ними меньше. Если место позволяет, то лучше всего хранить морковь именно так. К тому же, очищенная и нарезанная морковь экономит время в процессе готовки.
