Один из вариантов хачапури с сыром на сковороде

Несложный рецепт одного иза вариантов хачапури с сыром на сковороде грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 74 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 74 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• тесто:
• Молоко - 1 стак
• Сметана - 2 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Сахар - 0,5 ст. л.
• Мука - 2-3 стак (сколько возьмет тесто)
• Сода - 0,5 ч. л. (погасить)
• Дополнительно:
• Сыр Российский - 100 г
• Масло сливочное - 20 г

Пошаговое приготовление

1. Замесить упругое тесто из всех ингредиентов, разделить его на 4 части;
2. Сыр натереть на терке;
3. Каждую из частей теста: раскатать в тонкую лепешку;
4. На середину выложить 1/1, часть сыра;
5. Свернуть края теста, защипнув их по середине;
6. Лепешку перевернуть, проткнуть вилкой в 2-3 местах для выхода воздуха;
7. Присыпать мукой и раскатать скалкой до размеров вашей сковороды;
8. Сковороду разогреть, смазать маслом;
9. Готовить лепешку на маленьком огне по 3-4 минуты на каждую сторону;

Очень вкусно, просто !!!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!