Мы привыкли делать селёдочное масло, это ещё со времён Советского Союза. Экономно, быстро, вкусно. Блюдо хорошо как к семейному завтраку, так и в качестве закуски к праздничному столу.Я же сегодня предлагаю вам приготовить сливочное масло с сёмгой и зеленью: у меня укроп и сушёный эстрагон. Если у вас есть свежий эстрагон, будет ещё лучше!Так же можете использовать солёное сливочное масло. У меня было обычное. Приятного аппетита!Очень простой рецепт сливочного масла с подкопченой сёмгой и зеленью европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 288 килокалорий.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 288 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Перекус, завтракСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийМасло сливочное 125 гСёмга подкопченая 80 гУкроп свежий 8 веточкаЭстрагон (тархун) сухой 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеДля приготовления нам понадобятся: размягчённое сливочное масло, сёмга (у меня подкопченная), укроп, эстрагон.Укроп и сёмгу нарежем мелко.В миску выкладываем мягкое сливочное масло, нарезанные укроп и сёмгу, эстрагон.Всё хорошо перемешаем.Выкладываем смесь на пищевую плёнку. Формируем как вам удобно. У меня кирпичиком.Заворачиваем масло в плёнку и отправляем в холодильник на 1 час. Затем вынимаем, освобождаем от плёнки и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали сливочное масло с подкопченой сёмгой и зеленью. Спасибо за рецепт!
