Простой рецепт курицы с сухофруктами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 464 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 464 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийКурица 1 кгКурага 100 гЧернослив 100 гМиндаль 30 гСоль по вкусуРастительное масло 30 млМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеРазделить курицу на порционные куски — или взять готовые, например, куриные ноги с бедром. Обжарить их на раскаленной сковороде на растительном масле до легкой корочки.Сложить курицу в скороварку или большую кастрюлю, добавить сухофрукты и миндаль, посолить, поперчить по вкусу и залить водой так, чтобы она покрывала куски. Если хочется, чтобы мясо получилось послаще, можно положить больше чернослива. И желательно брать чернослив с косточками, они дают очень приятный ореховый дух.Варить курицу в скороварке час - полтора, чтобы мясо стало мягким, легко сходило с кости и красиво покоричневело. Подавать горячим.
