Трофие с песто и креветками

Простой рецепт трофия с песто и креветками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 676 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 676 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Пшеничная мука 160 г
• Тигровые креветки 10 штук
• Базилик 30 г
• Оливковое масло extra virgin 25 мл
• Чеснок ½ зубчика
• Кедровые орехи 5 г
• Козий сыр 5 г
• Растительное масло 1 столовая ложка
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Для пасты смешать муку с 90 мл теплой воды, добавить щепотку соли, замесить тесто и оставить на час при комнатной температуре под пленкой.
2. Затем отщипывать от теста по небольшому кусочку, формировать шарики и на деревянной доске превращать их в веретенообразные спиральки, положив под ладонь и двигая ею по диагонали к оси шарика.
3. Для песто перемолоть блендером 25 грамм базилика с оливковым маслом, чесноком, кедровыми орешками. Добавить козий сыр (полутвердый) и снова перемолоть.
4. Креветок (очищенных) обжарить на растительном масле, посолить.
5. Трофие варить в подсоленной воде 7–8 минут, слить воду, добавить песто и перемешать.
6. Разложить по тарелкам, добавить креветок и базилик.

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Л_Лашуня, Спасибо!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю трофие с песто и креветками

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту трофия с песто и креветками... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!