Простой рецепт телячьих отбивных в сырной панировке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 113 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 113 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииТелятина (вместо телятины можно взять свинину)СольПерецЯйцоРастительное и сливочное маслоСырПанировочные сухариПошаговое приготовлениеТелятину режем, отбиваем, солим, перчим.Обваливаем телячьи отбивные сначала в смеси яйца и растительного масла, потом в смеси панировочных сухарей (я беру с чесноком - удивительно вкусные) и мелко тертого сыра.Жарим телячьи отбивные:Вариант 1. Жарим на сковородке на смеси растительного и сливочного масла.Вариант 2. Отбивные из телятины обжариваем на сковородке на смеси растительного и сливочного масла с двух сторон до золотистой корочки, а затем отправляем в духовку при температуре 180 градусов минут на 40.
