Очень рекомендую попробовать куриную печень с грибами по этому рецепту. Она получается нежной, ароматной и очень вкусной, а грибы и сметана ещё больше усиливают и без того превосходный вкус блюда. Куриная печень с грибами в сметанном соусе - идеальное блюдо для тех, кто хочет легко и сытно перекусить. Вместе с гречкой, например, и свежими овощами такая куриная печень с грибами в сметане сочетается великолепно. Попробуйте приготовить печень именно по этому рецепту. Это быстро и очень вкусно!Количество порций: 2-3Простой рецепт куриной печени с грибами в сметане домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 196 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 196 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийКуриная печень — 600 ГраммШампиньоны — 300 ГраммЛук — 1 ШтукЧеснок — 2 ЗубчикаСметана — 200 ГраммСоль и специи — По вкусуПошаговое приготовлениеМои родные очень любят печень в любом виде, но когда я приготовила ее по этому рецепту, она стала традиционным блюдом в нашей семье.Тщательно моем печень, отправляем ее жариться на сковороду.Тем временем некрупно нарезаем шампиньоны и лук. Чеснок лучше порубить как можно мельче.Укроп также следует мелко порубить.Обжариваем печень с луком и грибами, солим и приправляем по вкусу.Когда печень и грибы поджарятся, в самом конце добавляем сметану и воду, чтобы подлива покрыла продукты. Добавляем чеснок и укроп, доводим по соли до нужного вкуса. Тушим около 15 минут на слабом огне.Пока жарится и тушится печень, можно приготовить любой гарнир. Лучше всего с таким блюдом сочетается простой гарнир, например — гречка.
