Очень простой рецепт клубничного джема домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 150 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 150 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на шесть порцийВсе очень просто:2 кг клубники1400 г сахарного пескасок 2 лимоновПошаговое приготовлениеПеребрать здоровые плоды клубники, удалить плодоножки и взвесить.Затем под проточной водой промыть.Засыпать ягоды сахаром, добавить лимонный сок и поставить в холодильник на ночь, чтобы клубника пустила сок.Кастрюлю поставить на плиту, довести до кипения и на среднем огне варить мин 30,помешивая деревянной ложкой и снимая образующуюся пену. Затем ягоды измельчить доступным способом( если хочется, что в джеме были крупные кусочки, то можно половину измельчить, а половину оставить цельными), кастрюлю опять вернуть на огонь и помешивая, варить еще 20-25 мин.Разложить в стерильные банки и герметично укупорить. Хранить банки в темном, прохладном месте.ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!Как приятно холодным зимним вечером открыть баночку душистого клубничного джема и попить чай в приятном обществе! УГОЩАЙТЕСЬ!
