Морковь по-корейски

Несложный рецепт моркови по-корейски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 86 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 86 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• Морковь - 500 г
• Чеснок - 3 зуб.
• Соль - 0,5 ч. л.
• Сахар - 1 ст. л.
• Перец чили - 0,2-0,5 ч. л.
• Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
• Кориандр молотый - 0,25 ч. л.
• Уксус 2-3 ст. л.
• Масло растительное 5 ст. л.
• Соевый соус - 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Морковь очистить и помыть. Лучше выбирать морковь сорта Каротель Парижская, она слаще.
2. Натереть морковку на специальной терке тонкой соломкой.
3. Добавить все специи, уксус, толченый чеснок, соевый соус.
4. Разогреть растительное масло почти до кипения и влить в морковь. Перемешать.
5. Оставить на пару часов, а лучше на ночь мариноваться в холодильнике.
6. Вот и все хитрости. Приятного аппетита!

 

@Oeeaiiq, рецепт моркови по-корейски ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в моркови по-корейски