Рассольник с гречневой крупой

  1. Maoaoto

    Maoaoto Зина З

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    64
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Непростой рецепт рассольника с гречневой крупой русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 85 килокалорий.


    Рассольник с гречневой крупой
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 55
    • Количество калории: 85 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы, Русская кухня, Рассольник

    Ингредиенты на четыре порции

    • Картофель 4 штуки
    • Овощной бульон 2 л
    • Репчатый лук 1 головка
    • Соленые огурцы 4 штуки
    • Морковь 1 штука
    • Сливочное масло 1 столовая ложка
    • Гречневая крупа 2 столовые ложки
    • Корень петрушки ½ штуки
    • Лавровый лист по вкусу
    • Черный душистый перец 3 штуки
    • Соль по вкусу
    • Сметана 4 столовые ложки
    • Зелень по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Морковь и корень петрушки помойте, просушите и нарежьте тонкими кружочками. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте морковь, петрушку и лук до мягкости.
    2. Картофель помойте, очистите и нарежьте дольками. Соленые огурцы очистите от кожуры, разрежьте вдоль, удалите семена, настрогайте соломкой. Отварите их в небольшом количестве воды в течение 5 минут, воду слейте.
    3. Залейте готовый бульон в кастрюлю, поместите на средний огонь и доведите до кипения. Поместите в кипящий бульон пассерованные овощи и варите 5 минут.
    4. Затем добавьте в кастрюлю гречневую крупу и варите до готовности. После этого добавьте в суп огурцы и специи, влейте огуречный рассол и доведите до кипения. Дайте покипеть пару минут, снимите с огня и дайте настояться.
    5. Готовый рассольник разлейте по тарелкам, положите в каждую тарелку сметану сметану и посыпьте сверху мелко порубленной зеленью.


     
  2. Jgooukoo

    Jgooukoo Катя Б

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    68
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Алчевск

    Когда в первый раз попробовала рассольник с гречневой крупой, мне не понравилось.
     
    Ihevueau нравится это.
  3. Qftueku

    Qftueku Полина

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ессентуки

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Enslqouo и r_kristyusha нравится это.
  4. Пильд М

    Пильд М Пильд Маша

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    64
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Севастополь

    спасибочки Maoaoto
    попробуем обязательно
     
  5. ieejeivfc

    ieejeivfc Member

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  6. Eszioxk

    Eszioxk Михайленко Ира

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Самара

    Спасибочки :)
     
    Iluefer нравится это.
  7. kaznova82

    kaznova82 Казнова

    Регистрация:
    6 ноя 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ижевск

    И как у тебя все получается???
     
  8. yelkaz

    yelkaz Злоказова Элька

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Новгород

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик рассольника с гречневой крупой