Гратен с тортеллини

Простой рецепт гратен с тортеллини итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 211 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 211 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 500 г замороженных тортеллини с сыром (или обычные вареники с сыром или картофелем)
• соль, перец
• 5 помидоров
• 150 г твердого сыра
• 250 г жирных сливок
• 100 г бекона
• зелень
• 1 луковица
• 150 г отварных белых (или любых других) грибов

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку.
2. Тортеллини отварить в подсоленной кипящей воде 2 мин и откинуть на дуршлаг.
3. Лук мелко порезать и обжарить с нарезанным беконом и грибами.
4. Помидоры бланшировать и снять шкурку. Нарезать кубиками ~ 2 х2 см.
5. Зелень измельчить.
6. Сыр натереть, 1/1, отделить.
7. 2/2, сыра перемешать со сливками и зеленью, посолить и поперчить.
8. Тортеллини перемешать с помидорами и жареным беконом с грибами, выложить в широкую форму, залить сырно - сливочной смесью, сверху посыпать оставшимся сыром.
9. Запекать в духовке до золотистой корочки.

Рецепт я немного изменила по своему вкусу

 

это просто очень вкусно