Простой рецепт куриного рулета в беконе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 152 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 152 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийКуриные грудки - 2 шт.,Бекон сырокопченный - 400 гр.,Творожный сыр «Альметте» с укропом - 200 гр.,Огурцы маринованные - 2 шт.,Болгарский перец красный - 1 шт.,Специи (базилик, перец, майоран, тимьян, укроп, петрушка),Масло растительное - 0,5 ст.,Вода.Пошаговое приготовлениеДве куринные грудки разделить на четыре филе.Филе разрезать вдоль, не до конца, развернуть как книжку, положить в полиэтиленовый пакет, и отбить с двух сторон.На пищевую плёнку выложить бекон, в ширину с отбитое филе.На бекон положить филе, посолить, поперчить, посыпать специями (без фанатизма).На край выложить творожный сыр, и нарезанные брусочками огурцы и перец.Аккуратно, при помощи плёнки, свернуть в рулет.Рулет плотно(!) завернуть в пищевую плёнку, края хорошо завязать, чтобы при запекании не вытекал сок.На противень, с высокими бортами, налить растительного масла, положить рулеты, и залить холодной водой в два сантиметра.Запекаем в уже нагретой духовке до 200-220 градусов 30-40 минут.Можно после того, как сготовятся рулеты, снять плёнку, и поставить под гриль в духовку, минут на пять (чтобы подрумянить).Пишу сразу, что плёнка не порвёться и не запечется (за счёт воды). Плёнка легко снимается с уже готовых рулетов.Эти рулеты отлично идут в горячем виде с гарниром из овощей и салата, и в холодном, в качестве закуски.
