Тушеная капуста с сосисками

Тушеная капуста с сосисками - очень простое в приготовлении блюдо в немецком стиле. Если в холодильнике завалялись сосиски и капуста - вооружайтесь рецептом и накормите семью вкуснейшим блюдом!

Тушеная капуста с сосисками - блюдо несколько примитивное, однако чего скрывать - не каждый день мы питаемся какими-то изысками и деликатесами. Скорее наоборот - именно такие простые, доступные и сытные блюда, как тушеная капуста с сосисками, составляют базу нашего рациона. Хочу поделиться рецептом этого немного грубоватого, но вкусного и сытного немецкого блюда. Тушеная капуста с сосисками - это прекрасный способ дешево и просто накормить всю семью, причем все будут довольны, несмотря на простоту и дешевизну блюда. А если взрослой части семьи еще и бокал пива к такому блюду предложить - восторг гарантирован. Проверено лично!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт тушеной капусты с сосисками немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 65 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 65 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на три порции

• Сосиски — 3-4 Штук
• Капуста (кочан) — 1 Штука
• Луковица — 1 Штука
• Томатная паста — 2 Ст. ложки
• Вода — 1 Стакан
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Соль — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
2. В сковороде разогреваем растительное масло, бросаем туда мелко нарезанную луковицу, обжариваем на среднем огне до золотистости.
3. Добавляем нарезанные дольками сосиски и обжариваем вместе с луком еще 5-8 минут, помешивая.
4. Капусту шинкуем и добавляем к сосискам и луку.
5. Тушим капусту с сосисками и луком на среднем огне около 15 минут, не забывая время от времени помешивать.
6. Томатную пасту разводим в воде и добавляем в блюдо.
7. Продолжаем тушить до тех пор, пока капуста не станет мягкой (точнее, пока вы не решите, что она достаточно мягкая - ведь мягкость капусты штука относительная). За пару минут до конца приготовления необходимо посолить блюдо.
8. Готовое блюдо снимаем с огня и немедленно подаем. Приятного аппетита!