Предлагаю вам рецепт вкусной икры из доступных продуктов. Очень простой в приготовлении, пригодится для большого урожая свеклы. Чтобы приготовить икру из свеклы, овощи сначала нужно вымыть, затем —отварить в кожуре и очистить. Измельчите в комбайне свеклу, варите её в кастрюле со специями 15 минут. После разложите по стерильным банкам и закатайте.Количество порций: 1Простой рецепт икры из свеклы на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 172 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 172 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одну порциюСвекла — 500 ГраммСахар — 75 ГраммСоль — 5 ГраммУксус столовый 9% — 2 Ст. ложкиРастительное рафинированное масло — 40 МиллилитровПерец черный молотый — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеПодготовим согласно списку ингредиенты. Свеклу отвариваем до готовности в кожуре. Очищаем.Затем режем кусочками и кладем в измельчитель.Измельчаем до мелкой крошки.Добавляем к свекле соль, сахар, перец черный молотый, масло и уксус. Перемешиваем.Варим на медленном огне, постоянно помешивая, 15 минут.В стерильные банки раскладываем свекольную икру, затем накрываем крышками и закатываем ключом. Переворачиваем вверх дном до полного остывания.
