Очень простой рецепт щукаМечты Емели домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 240 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийрыба щука 1,5 кг 2 кггрибы шампиньны 0,2 грлук репчатый 0,2 грфеле лосося 0,1 грфеле сома 0,1 гр. щукуПошаговое приготовлениещуку раздеть, не повредить кожу, отделить мясо от кости, лук обжарить с грибами, перекрутить на мясорубке, феле лосося и сома порезать мелким кубиком, тщательно перемешать, добавить соль, перец(белый молотый)приправу для рыбы, 2 яйца. фарш уложить в шкуру, приставить голову к туловищу, завернуть в марлю, поставить варить на умеренном огне-40-50 мин, в воду добавить лавровый лист, душистый перец, веточку розмаринаГотовое блюдо украсить, подать к столу остывшим.
