икра Дымок

Очень простой рецепт икры Дымок домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 173 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 173 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• свежие помидорки 10 шт
• свежие баклажаны 5-6 шт
• 6-7 луковиц
• кетчуп чили, соль, перец

Пошаговое приготовление

1. помидорки и баклажаны обжариваются на костре(именно на костре) до образования чёрной корочки
2. затем сгоревшая корочка смывается холодной водой
3. крупно режется(можно совсем не резать) и перемешивается в большой посуде
4. лук режется средними кольцами и добавляется в смесь
5. солится, перчится и перемешивается с кетчупом «чили»
6. перемешивание желательно осуществить помяв смесь руками

незаменимая холодная закуска к шашлычкам и плову имеет стрый вкус с ароматом дымка - приятного аппетита

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!