Несложный рецепт баранины с фасолью русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 311 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 311 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Новый годСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на три порциибаранина 500 глук 1 шт.фасоль (белая) 1 ст.помидоры 300 гперец болгарский 1 шт.масло подсолнечное 4 ст. л.соль по вкусуперец по вкусуспеции (куркума) по вкусузелень по вкусуПошаговое приготовлениеФасоль замочить на 3-4 часа в теплой воде.Мясо помыть, нарезать кусочками, положить в разогретый глиняный горшок с маслом, посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным луком, залить водой и тушить на медленном огне, пока вода не испарится и мясо не станет мягким и сочным.Когда воды останется совсем немного, мясо необходимо перевернуть, чтобы оно рарвномерно обжарилось.Добавить фасоль.Влить 3 стакана воды и тушить 30-40 мин.За 15 мин.до готовности добавить нарезанные кубиками помидоры и перец, посолить.Готовое блюдо посыпать зеленью.Приятного аппетита!
