Яблок в этом году много,уже и наелись,и компотов напились,но вот решила ещё заполнить оставшиеся баночки и сделать вкусный джем.Приготовить его очень просто!Очень простой рецепт яблочного джема с карамелью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 276 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 276 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Для детей, Вегетарианские, К чаюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Консервирование, Консервирование фруктовОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийЯблоки — 2.5 кгСахар — 1 кгЛимонный сок (с одного лимона)Пошаговое приготовлениеЯблоки очистить от шкурок и удалить семечки.Нарезать маленькими кубиками и сложить в большую кастрюлю. Добавить лимонный сок и 50 мл воды. Проварить яблоки до мягкости около 8-10-ти минут.В отдельной кастрюльке 80 г сахара смешать с 50 мл воды и варить помешивая, пока не получится светло - коричневая карамель. Добавить её к яблокам, туда же весь оставшийся сахар.Варим немного, минут 6-7.Пол литровые баночки простерилизовать над паром, залить кипятком крышки. Горячий джем разложить по баночкам, закатать и перевернуть вверх дном на 5 минут, когда остынут убрать в шкаф. Приятных вам заготовок!!!
