Рулетики из огурцов с начинкой

Рулетики из огурцов с начинкой, это отличная закуска, которую легко приготовить по любому случаю.

Несложный рецепт рулетиков из огурцов с начинкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 68 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 68 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски из грибов и овощей

Ингредиенты на семь порций

• Помидоры черри — 5-7 шт
• Оливки зеленые маринованные — 10 шт
• Болгарский перец — 1/1, шт
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Помидоры вяленые — 2-3 шт
• Сыр фета — 100 г
• Свежий огурец — 1 шт
• Листья салата для украшения
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Зубочистки

Пошаговое приготовление

1. Оливки, болгарский перец, 3 помидорки черри нарезать мелко, и обжарить немного с добавлением соли, перца и сока лимона. Дать остыть переложив в миску. Добавить в миску сыр фета и все хорошо перемешать. Огурец нарезать тонким пластиком с помощью острого ножа или ножа для чистки овощей. Оставшиеся помидоры черри разрезать пополам.
2. Затем, в каждую пластинку из огурца заворачиваем начинку, закрепляем зубочисткой и нанизываем половинку помидорки. Выкладываем на блюд на листья салата и подаём к столу. Приятного аппетита!

 

готовила рулетики из огурцов с начинкой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта