Тарталетки с грибами и грюйером

Простой рецепт тарталеток с грибами и грюйером домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 372 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 372 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Дрожжевое слоеное тесто 250 г
• Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
• Лук - шалот 1 штука
• Шампиньоны 500 г
• Крупная соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Измельченный свежий тимьян 2 чайные ложки
• Тертый сыр грюйер 60 г

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. Раскатайте тесто и вырежьте из него 6 кружков по 8 см в диаметре. Выложите на застеленный пергаментом противень и отправьте в холодильник.
3. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный шалот и обжарьте до мягкости 3 минуты. Добавьте тонко нарезанные грибы и обжарьте до мягкости 10 минут. Посолите и поперчите. Вмешайте тимьян и снимите с огня.
4. Смажьте маслом 6 формочек для маффинов. Разложите грибы и посыпьте сыром. Сверху закройте кружками теста и запекайте до золотистого цвета примерно 25 минут.
5. Переверните тарталетки на блюдо и подавайте теплыми.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.