Простой рецепт кофейного торта с малиновым джемом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 301 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 301 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на восемь порцийКофе - пару столовых ложекМука - один стаканЯйца - 4 штукиСахар - 1 стаканМалиновый джем - по вкусуСливки 20% - по вкусуПошаговое приготовлениеТщательно взбейте белки с сахаром, как на безе.Добавьте желтки. Взбейте ещё раз.Тем временем, заварите полстакана кофе и добавьте к яично - сахарной смеси.Размешайте.Просейте муку.Тесто будет довольно жидким.Тесто вылейте в форму и отправьте в духовку на 25 минут при 175 градусах.Тесто увеличится в объёме.Проверьте его на готовность с помощью зубочистки.Когда корж будет готов, выньте его из формы и оставьте остывать.Когда корж остынет, разрежьте его на две части и нижний корж пропитайте предварительно взбитывми сливками, у меня их ушло примерно полстакана.Когда тесто впитает в себя сливки, промажьте корж малиновым джемом.Сверху положите второй корж.Для создания более красивого и праздничного торта, увеличьте количество ингридиентов в два раза и выпекайте два коржа, которые вы потом разделите на 4 части.Для украшения можно использовать тот же самый джем или сливки большей жирности. Так же, после промазывания всех коржей джемом, верхний корж можно залить малиновым желе с ягодами и оставить остывать.Готово! Приятного аппетита!
