Маринованные грибы на зиму

По этому рецепту можно приготовить почти любые грибы. Если их не закатывать впрок, то кушать такие грибы можно уже через сутки.

Простой рецепт маринованных грибов выручит вас в любой ситуации.

Количество порций: 10

Простой рецепт маринованных грибов на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 178 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 178 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Маринование

Ингредиенты на десять порций

• Грибы — 1 Килограмм
• Сахар — 1,5 Ст. ложки
• Соль — 1 Ст. ложка
• Уксус 9% — 3 Ст. ложки
• Лавровый лист — 5 Штук
• Перец черный и душистый — 5 Штук
• Вода — 2 Стакана

Пошаговое приготовление

1. Подготавливаем грибы: промываем их. У корня надрезаем ножку, делая ее более аккуратной. Слишком длинные ножки нужно подрезать.
2. Подготовьте все специи. Их можно соединить.
3. Выложите грибы в кастрюлю и залейте их водой. Вам может показаться, что воды мало, но при варке грибы пустят сок — и ее станет больше. Варите грибы просто в воде на протяжении 15 минут.
4. Добавьте соль, сахар, специи, лаврушку, уксус. Варите еще 5 минут. Хорошо помешайте. Выключайте. Разложите грибы по банкам и залейте рассолом. Закатайте банки. Переверните их вверх дном, укутайте и дайте остыть. Холодные банки вернуть в нормальное положение. Хранить в темном месте до тех пор, пока вам не захочется вкусных грибов. Открываем и кушаем. Приятного аппетита!

 

я слабо разбираюсь в маринованных грибах на зиму, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить маринованные грибы на зиму