Фейхоа — очень странная ягода. Её не часто встретишь в наших магазинах, но если она вам попадётся на глаза, то обязательно купите её. Можно попробовать приготовить с ней необычный соус. Поделюсь с вами секретом, как приготовить аджику из фейхоа. Этот соус получается очень необычным. Имеет специфичный вкус и запах из-за своего главного составляющего. Отлично сочетается с любым мясом и птицей. Давайте добавим пикантной остроты нашим привычным блюдам!Количество порций: 10Несложный рецепт соуса из фейхоа кавказской кухни. Пошаговый рецепт кавказской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 162 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 162 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Кавказская кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на десять порцийФейхоа — 6 ШтукСоль — 5 ГраммСахар — 25 ГраммЧеснок — 1 ШтукаСвежая кинза — 15 ГраммСвежая петрушка — 15 ГраммСухой майоран — 15 ГраммМолотая паприка — 15 ГраммМолотый перец чили — 5 ГраммЛюбая острая приправа — 5 ГраммПошаговое приготовлениеПочистите и порежьте фейхоа на средние куски.Переложите их в сотейник, залейте водой. Доведите до кипения, а затем варите, пока ваши ягоды не размякнут. Пену, которая образуется при кипении, убирайте.После того, как фейхоа проварилось, измельчите его в пюре.Мелко нарубите чеснок и зелень. Добавьте их и все приправы (соль, сахар, перцы) к получившемуся пюре.Соус должен остыть и немного настояться.
