Кофейно-шоколодный пирог с клюквенным джемом (постный)

Простой рецепт кофейно-шоколодного пирога с клюквенным джемом (постный) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 56 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 56 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Кофе — 350 мл.
• Дрожжи сухие — 6 гр.
• Сахар — 4 стол. ложки
• Какао - порошок — 3 стол. Ложки.
• Соль — щепотка
• Мука пшеничная (примерно) — 500 гр.
• Масло растительное — 75 мл.
• Джем клюквенный — 200 гр.

Пошаговое приготовление

1. Сварить крепкий кофе. Остудить.
2. В теплом кофе развести дрожжи, сахар. Добавить какао - порошок, растительное масло и соль. Постепенно добавить муку. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Тесто положить в смазанную маслом миску.
3. Поставить в теплое место примерно на 1 час (до увеличения в 2-2. 5 раза).
4. Поднявшееся тесто обмять. Разделить на небольшие части. Каждую часть раскатать в прямоугольник и смазать джемом. Затем свернуть рулетом. Рулеты свернуть в форме подковки. И выложить их в смазанную маслом форму в произвольном порядке.
5. Оставить «отдохнуть» минут на 15-20 минут. Перед выпечкой смазать растительным маслом.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут.

К сожалению, неудачно в этот раз выбрала форму, она оказалась маловата, поэтому пирог получился не ровным.