Котлеты из филе и печени трески

Простой рецепт котлет из филе и печени трески домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 232 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 232 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• Филе трески 1 кг
• Консервы печень трески натуральная 250 г
• Сыр «Сулугуни» 200 г
• Аджика () 1 чайная ложка
• Панировочные сухари 3 столовые ложки
• Яйца куриные 2 шт
• Мелко измельченные грецкие орехи 50 г
• Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Панировочные сухари смешать с грецкими орехами.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Филе трески нарезать на небольшие куски и измельчить в фарш с помощью блендера, добавить аджику, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 1,5-2 часа. Затем добавить в фарш мелко нарезанную печень трески, сыр, вбить яйца и хорошо перебить руками. Готовый фарш разделить на шарики примерно по 50 г. Сформировать котлеты, запанировать их в подготовленной панировочной смеси и обжарить на растительном масле до готовности.
4. Приятного аппетита!

 

готовила котлеты из филе и печени трески много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!