Шоколадный рулет с творожной начинкой и бананом

  1. Lyuoize

    Lyuoize Матюшина Светлана

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    70
    Симпатии:
    79
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    См. пошаговое описание.

    Непростой рецепт шоколадного рулета с творожной начинкой и бананом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 230 килокалорий.


    Шоколадный рулет с творожной начинкой и бананом
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 230 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для бисквита:
    • 3 яйца
    • 2 ст. л. муки с горкой
    • 2 ст. л. какао
    • 0,5 ч. л. разрыхлителя
    • 2 ст. л. сахара
    • Для начинки:
    • 400 г творога
    • 1 яйцо
    • 3 ст. л. сахара
    • 50 мл сливок 10%
    • ванилин
    • крупный банан (или 1,5 шт. небольших)
    • Для украшения:
    • сахарная пудра

    Пошаговое приготовление

    1. Для начинки смешать творог, яйцо, сахар, ванилин и сливки.
    2. .
    3. Приготовить бисквит. Желтки немного взбить, затем добавить сахар.
    4. Взбить до консистенции сметаны.
    5. Добавить муку, смешанную с какао и разрыхлителем.
    6. Хорошо перемешать. Добавить взбитые в крепкую пену белки.
    7. Аккуратно перемешать.
    8. Противень (26 х37 см) застелить бумагой для выпечки, выложить творожную начинку, разровнять. Сверху выложить шоколадную массу.
    9. Выпекать при 180 С около 15-18 минут.
    10. Посыпать сахарной пудрой, накрыть полотенцем и резким движением рук перевернуть будущий рулет на рабочую поверхность. Снять бумагу для выпечки. С края положить крупно нарезанный банан (так, чтобы был в одну линию).
    11. С помощью полотенца неспеша завернуть в рулет. Остудить, затем охладить в холодильнике до подачи.
    12. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
    13. Приятного аппетита! :)

    Этот рулет настоящая палочка-выручалочка! Дело в том, что он печется вместе с начинкой и не нужно отдельно готовить крем. В дополнение - банан или любые другие фрукты. Рулет получается очень нежным. Попробуйте



     
    eoaxztyq нравится это.
  2. Uwhskoxl

    Uwhskoxl Туренко

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    92
    Симпатии:
    86
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    сегодня первый раз готовила шоколадный рулет с творожной начинкой и бананом.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    А_Томилина, Вика_А и Ilqaysxoq нравится это.
  3. Xoiooaq

    Xoiooaq Рыжко Алла

    Регистрация:
    27 июн 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ростов-на-Дону

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шоколадного рулета с творожной начинкой и бананом