Салат из брокколи с маринованным сыром

Простой рецепт салата из брокколи с маринованным сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 155 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 155 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• Брокколи - 250 г
• Редис - 5-6 шт
• Маринованный сыр - несколько небольших кусочков
• Укроп - 0,5 пучка
• ЗАПРАВКА
• Чеснок - 2 зуб.
• Горчица баварская сладкая - 1 ч. л.
• Сок лимона - 1-2 ст. л.
• Масло оливковое или масло от маринованного сыра - 3-4 ст. л

Пошаговое приготовление

1. Отварить брокколи 2-3 минуты до такого состояния, чтобы она немного хрустела. Разделить на соцветия.
2. Помыть редис и порезать полукольцами.
3. Маринованный сыр порезать на небольшие кусочки.
4. ЗАПРАВКА
5. Чеснок измельчить, укроп мелко порезать.
6. В сок лимона добавить горчицу, чеснок, укроп и оливковое масло ( я соединила масло от сыра с обычным оливковым). Размешать и заправить салат.
7. Оставить минут на 15-20, чтобы овощи пропитались заправкой.

Рецепты маринованного сыра можно посмотреть по следующим ссылкам